Jean-Claude Rodet
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Jean-Claude Rodet (1944) é um agrónomo biológico e doutor em medicina natural francés.
- “Que o vosso alimento seja o vosso principal medicamento.”
- -parafraseando Hipócrates: “Que a comida seja teu medicamento, e teu medicamento tua comida”
- -2008: Pequena Enciclopédia da Nutriterapia Familiar, Volume 1, Edição Sinais de Fogo (Lisboa), ISBN 978-989-8066-41-1, Página 14.