Israel Bak (1797 - 9 de novembro de 1874) foi um editor judeu, pioneiro da imprensa em língua hebraica.
«Um dos rabinos de Jerusalém, o seu servo, o Rabino Israel Bak, nascido na Moldávia, súdito otomano, imprime livros sagrados em sua gráfica há 30-40 anos. Este rabino nunca violou as leis do Estado e conquistou grande respeito (...) Agora, um indivíduo chamado Yehiel, um estrangeiro, chegou e, por inveja do [Rabino Bak], montou uma gráfica e imprimiu livros que o público desaprova (...) O Rabino Israel é conhecido como um homem honesto, sempre leal ao seu governo e país (... ele precisa de sua gráfica) para imprimir livros sagrados (...) bem como comunicados do governo.»
«One of the rabbis of Jerusalem, your servant Rabbi Israel Bak, born in Moldavia, an Ottoman subject, has been printing for 30–40 years holy books in his printshop. This rabbi has never violated the laws of the state, and has acquired great respect (...) Now, a person named Yehiel, a foreign national, has come and out of jealousy of [Rabbi Bak], set up a printshop and printed books that the public disapproves (...) Rabbi Israel is well known as an honest man, always loyal to his government and country (... he needs his printshop) to print holy books (...) as well as government announcements.
» (em inglês)
Carta de 1864 escrita para o sultão otomano pedindo apoio para combater a concorrência de Yehiel Brill, que havia estabelecido uma gráfica concorrente em Jerusalém.
Fonte: Galanté, Abraham. Nouveau recueil de nouveaux documents inédits concernant l’histoire des juifs de Turquie (1952). p.55
