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Revisão das 21h19min de 28 de agosto de 2007
O vinho é uma bebida resultante da fermentação alcoólica total ou parcial do mosto de uvas.
- "O doce beber que nunca me teria saciado."
- "O bom vinho é um camarada bondoso e de confiança, quando tomado com sabedoria."
- "Extinto é um tipo de vinho que não existe mais"
- - Popular
- "Não há melhor túmulo para a dor do que uma taça cheia de vinho ou uns olhos negros cheios de languidez."
- - Álvares de Azevedo, no livro Macário
- "O espírito é variável como o vento...
- Mais coerente é o corpo, e mais discreto.
- Mudaste muita vez de pensamento,
- Mas nunca de teu vinho predileto..."
- - Álvares de Azevedo, no livro Macário.
- "Vais ler uma página da vida; cheia de sangue e de vinho..."
- - Álvares de Azevedo, no livro Macário.
- "O vinho é o amigo do moderado e o inimigo do beberrão."
- - Avicena
- "O grau de civilização de um povo é sempre proporcional à qualidade e à quantidade dos vinhos que consome."
- "Incomparáveis as virtudes do vinho
- Puro ou terno como os homens e o seu coração
- Com três copos conquistamos a felicidade
- Mais três copos:temos o universo na mão"
- - Li Bai
- "É preciso estar sempre embriagado. Para não sentirem o fardo incr�vel do tempo, que verga e inclina para a terra, é preciso que se embriaguem sem descanso. Com quê? Com vinho, poesia, ou virtude, a escolher. Mas embriaguem-se."
- "No vinho estão a verdade, a vida e a morte. No vinho estão a aurora e o crepúsculo, a juventude e a transitoriedade. No vinho está o movimento pendular do tempo. No vinho espelha-se a vida."
- "Nas vitórias é merecido, nas derrotas é necessário."
- "O vinho tem o poder de encher a alma de toda a verdade, de todo o saber e filosofia."
- - Bossuet
- "O vinho, a mais gentil das bebidas, devido quer a No�, que plantou a vinha, quer a Baco, que espremeu o sumo de uva, data da infância do mundo."
- "Agora que a velhice começa preciso aprender com o vinho a melhorar envelhecendo, e sobretudo, escapar do perigo terrível de ao envelhecer virar vinagre."
- "Se o pão é o símbolo do que o homem precisa, por seu lado o vinho é o símbolo da superabundância da qual também temos necessidade. Ele é sinal da alegria, da transfiguração da criação. Tira-nos da tristeza e do cansaço do dia a dia e faz do estar juntos uma festa. Alegra os sentidos e a alma, solta a língua e abre o coração; e transpõe as barreiras que limitam a nossa existência".
- - Joseph Ratzinger, atual papa
- "O vinho que se bebe com medida jamais foi causa de dano algum."
- "Os vinhos são como os homens: com o tempo, os maus azedam e os bons apuram."
- - Cícero
- "O vinho tornou-me audacioso, não louco; incitou-me a dizer asneiras, não a fazê-las."
- Conheço apenas duas coisas que melhoram ao envelhecer: o vinho e um amante.
- "A vida é curta demais para se beber maus vinhos."
- "O vinho foi dado ao homem para acalmar suas fadigas."
- "Onde o vinho falta não há lugar para o amor."
- "Dado que o homem é o único animal que bebe sem sede, convém que o faça com discernimento."
- "A penicilina cura os homens, mas é o vinho que os torna felizes."
- - Fleming
- "Uma cozinha sem saca-rolhas é apenas um cômodo da casa."
- "O vinho é a prova constante de que Deus nos ama e nos deseja ver felizes."
- "O vinho é composto de humor líqüido e luz."
- "O vinho alegra o coração do homem; e a alegria é a mãe de todas as virtudes."
- - Goethe
- "O conhecimento e a educação sensorial apurada podem obter do vinho prazeres infinitos."
- "O vinho é uma bebida excelente para o homem, tanto sadio como doente, desde que usado adequadamente, de maneira moderada e conforme o seu temperamento."
- "Nunc est bibendum"
- "Agora é hora de beber"
- - Horácio
- "Deus apenas criou a água, o homem fez o vinho"
- "Nenhuma nação se embriaga quando o vinho é barato; e não há povo sóbrio quando as aguardentes se transformam em bebidas populares, devido à carestia do vinho."
- "Uma das desvantagens do vinho é dar palavras aos pensamentos."
- "Ouço dizer que os amantes do vinho serão castigados no inferno. Se os que amam o vinho e o amor vão para o inferno, o paraíso deve estar vazio."
- "O vinho consola os tristes, rejuvenesce os velhos, inspira os jovens, alivia os deprimidos do peso das suas preocupações".
- "Dai-lhes bons vinhos e eles vos darão boas leis."
- "O álcool não faz as pessoas fazerem melhor as coisas; ele faz com que elas fiquem menos envergonhadas de fazê-las mal."
- "Só a dose faz o veneno."
- "Aqueles que bebem água têm mau carácter."
- "Existe mais filosofia numa garrafa de vinho que em todos os livros."
- - Pasteur
- "...respondem os adeptos de Baco aos que acusam o álcool de matar lentamente: não temos pressa!"
- "Boa é a vida, mas melhor é o vinho"
- "Aos amantes do vinho. Vocês são o elo mais importante da corrente. Se há maus vinhos, é porque há maus consumidores. Cabe ao consumidor desencorajar os produtores de maus vinhos."
- - Emile Peynaud, enólogo francês
- "Moderadamente bebido, o vinho é um medicamento que rejuvenesce os velhos, cura os enfermos e enriquece os pobres."
- - Platão
- "O vinho é o sangue da terra."
- - Plínio
- "Por mais raro que seja, ou mais antigo,
- Só um vinho é deveras excelente.
- Aquele que tu bebes, docemente,
- Com teu mais velho e silencioso amigo."
- - Mário Quintana
- "O vinho alegra o coração do homem. Jamais um homem nobre odiou o vinho".
- - Rabelais
- "O pior dos crimes é produzir vinho mau, engarrafá-lo e servi-lo aos amigos"
- "Se Deus tivesse proibido o vinho, porque o teria feito tão saboroso?"
- "O vinho molha e tempera os espíritos e acalma as preocupações da mente... ele reaviva as nossas alegrias e é o óleo para a chama da vida que se apaga. Se beber moderadamente, em pequenos goles de cada vez, o vinho gotejará nos seus pulmões como o mais doce orvalho da manhã... Assim, então, o vinho não viola a razão, mas convida-nos gentilmente a uma agradável alegria."
- - Sócrates
- "O vinho é o mais notável de todos os remédios; onde falta o vinho, os remédios tornam-se necessários".
- "Quem conhece e ama a sua história deve aprender a conhecer e a amar os seus vinhos."
- "Enquanto está na garrafa, o vinho é meu escravo; fora da garrafa, sou escravo dele."