Vinho: diferenças entre revisões

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Revisão das 21h19min de 28 de agosto de 2007

O vinho é uma bebida resultante da fermentação alcoólica total ou parcial do mosto de uvas.


  • "O doce beber que nunca me teria saciado."
- Dante Alighieri
  • "O bom vinho é um camarada bondoso e de confiança, quando tomado com sabedoria."
- William Shakespeare
  • "Extinto é um tipo de vinho que não existe mais"
- Popular
  • "Não há melhor túmulo para a dor do que uma taça cheia de vinho ou uns olhos negros cheios de languidez."
- Álvares de Azevedo, no livro Macário
  • "O espírito é variável como o vento...
Mais coerente é o corpo, e mais discreto.
Mudaste muita vez de pensamento,
Mas nunca de teu vinho predileto..."
- Álvares de Azevedo, no livro Macário.
  • "Vais ler uma página da vida; cheia de sangue e de vinho..."
- Álvares de Azevedo, no livro Macário.
  • "O vinho é o amigo do moderado e o inimigo do beberrão."
- Avicena
  • "O grau de civilização de um povo é sempre proporcional à qualidade e à quantidade dos vinhos que consome."
- J. Babrius
  • "Incomparáveis as virtudes do vinho
Puro ou terno como os homens e o seu coração
Com três copos conquistamos a felicidade
Mais três copos:temos o universo na mão"
- Li Bai
  • "É preciso estar sempre embriagado. Para não sentirem o fardo incr�vel do tempo, que verga e inclina para a terra, é preciso que se embriaguem sem descanso. Com quê? Com vinho, poesia, ou virtude, a escolher. Mas embriaguem-se."
- Charles Baudelaire
  • "No vinho estão a verdade, a vida e a morte. No vinho estão a aurora e o crepúsculo, a juventude e a transitoriedade. No vinho está o movimento pendular do tempo. No vinho espelha-se a vida."
- Roland Betsch
  • "Nas vitórias é merecido, nas derrotas é necessário."
- Napoleão Bonaparte
  • "O vinho tem o poder de encher a alma de toda a verdade, de todo o saber e filosofia."
- Bossuet
  • "O vinho, a mais gentil das bebidas, devido quer a No�, que plantou a vinha, quer a Baco, que espremeu o sumo de uva, data da infância do mundo."
- Brillat-Savarin
  • "Agora que a velhice começa preciso aprender com o vinho a melhorar envelhecendo, e sobretudo, escapar do perigo terrível de ao envelhecer virar vinagre."
- Dom Helder Câmara
  • "Se o pão é o símbolo do que o homem precisa, por seu lado o vinho é o símbolo da superabundância da qual também temos necessidade. Ele é sinal da alegria, da transfiguração da criação. Tira-nos da tristeza e do cansaço do dia a dia e faz do estar juntos uma festa. Alegra os sentidos e a alma, solta a língua e abre o coração; e transpõe as barreiras que limitam a nossa existência".
- Joseph Ratzinger, atual papa
  • "O vinho que se bebe com medida jamais foi causa de dano algum."
- Miguel de Cervantes
  • "Os vinhos são como os homens: com o tempo, os maus azedam e os bons apuram."
- Cícero
  • "O vinho tornou-me audacioso, não louco; incitou-me a dizer asneiras, não a fazê-las."
- Duff Cooper
  • Conheço apenas duas coisas que melhoram ao envelhecer: o vinho e um amante.
- Félix Lope de Vega
  • "A vida é curta demais para se beber maus vinhos."
- Hubrecht Duijker
  • "O vinho foi dado ao homem para acalmar suas fadigas."
- Eurípedes
  • "Onde o vinho falta não há lugar para o amor."
- Eurípedes
  • "Dado que o homem é o único animal que bebe sem sede, convém que o faça com discernimento."
- Farnoux-Reynaud
  • "A penicilina cura os homens, mas é o vinho que os torna felizes."
- Fleming
  • "Uma cozinha sem saca-rolhas é apenas um cômodo da casa."
- Keith Floyd
  • "O vinho é a prova constante de que Deus nos ama e nos deseja ver felizes."
- Benjamin Franklin
  • "O vinho é composto de humor líqüido e luz."
- Galileu Galilei
  • "O vinho alegra o coração do homem; e a alegria é a mãe de todas as virtudes."
- Goethe
  • "O conhecimento e a educação sensorial apurada podem obter do vinho prazeres infinitos."
- Ernest Hemingway
  • "O vinho é uma bebida excelente para o homem, tanto sadio como doente, desde que usado adequadamente, de maneira moderada e conforme o seu temperamento."
- Hipócrates
  • "Nunc est bibendum"
    • "Agora é hora de beber"
- Horácio
  • "Deus apenas criou a água, o homem fez o vinho"
- Victor Hugo
  • "Nenhuma nação se embriaga quando o vinho é barato; e não há povo sóbrio quando as aguardentes se transformam em bebidas populares, devido à carestia do vinho."
- Thomas Jefferson
  • "Uma das desvantagens do vinho é dar palavras aos pensamentos."
- Samuel Johnson
  • "Ouço dizer que os amantes do vinho serão castigados no inferno. Se os que amam o vinho e o amor vão para o inferno, o paraíso deve estar vazio."
- Omar Khayyam
  • "O vinho consola os tristes, rejuvenesce os velhos, inspira os jovens, alivia os deprimidos do peso das suas preocupações".
- Lord Byron
  • "Dai-lhes bons vinhos e eles vos darão boas leis."
- Montesquieu
  • "O álcool não faz as pessoas fazerem melhor as coisas; ele faz com que elas fiquem menos envergonhadas de fazê-las mal."
- William Osler
  • "Só a dose faz o veneno."
- Paracelso
  • "Aqueles que bebem água têm mau carácter."
- Blaise Pascal
  • "Existe mais filosofia numa garrafa de vinho que em todos os livros."
- Pasteur
  • "...respondem os adeptos de Baco aos que acusam o álcool de matar lentamente: não temos pressa!"
- Sérgio de Paula Santos
  • "Boa é a vida, mas melhor é o vinho"
- Fernando Pessoa
  • "Aos amantes do vinho. Vocês são o elo mais importante da corrente. Se há maus vinhos, é porque há maus consumidores. Cabe ao consumidor desencorajar os produtores de maus vinhos."
- Emile Peynaud, enólogo francês
  • "Moderadamente bebido, o vinho é um medicamento que rejuvenesce os velhos, cura os enfermos e enriquece os pobres."
- Platão
  • "O vinho é o sangue da terra."
- Plínio
  • "Por mais raro que seja, ou mais antigo,
Só um vinho é deveras excelente.
Aquele que tu bebes, docemente,
Com teu mais velho e silencioso amigo."
- Mário Quintana
  • "O vinho alegra o coração do homem. Jamais um homem nobre odiou o vinho".
- Rabelais
  • "O pior dos crimes é produzir vinho mau, engarrafá-lo e servi-lo aos amigos"
- Aquilino Ribeiro
  • "Se Deus tivesse proibido o vinho, porque o teria feito tão saboroso?"
- Richelieu
  • "O vinho molha e tempera os espíritos e acalma as preocupações da mente... ele reaviva as nossas alegrias e é o óleo para a chama da vida que se apaga. Se beber moderadamente, em pequenos goles de cada vez, o vinho gotejará nos seus pulmões como o mais doce orvalho da manhã... Assim, então, o vinho não viola a razão, mas convida-nos gentilmente a uma agradável alegria."
- Sócrates
  • "O vinho é o mais notável de todos os remédios; onde falta o vinho, os remédios tornam-se necessários".
- Livro do Talmude
  • "Quem conhece e ama a sua história deve aprender a conhecer e a amar os seus vinhos."
- Arnold Toynbee
  • "Enquanto está na garrafa, o vinho é meu escravo; fora da garrafa, sou escravo dele."
- Juan Luis Vives
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