Vinho: diferenças entre revisões
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Revisão das 02h13min de 12 de agosto de 2012
O vinho é uma bebida resultante da fermentação alcoólica total ou parcial do mosto de uvas.
- "Melhor beber muito vinho bom do que pouco vinho ruim."
- - Mieux vaut boire trop de bon vin qu'un petit peu de mauvais
- - Les oeuvres complétes de Georges Courteline [pseud.]: Philosophie, suivie de Pochades et croquis - Vol. 13, Página 55, de Georges Courteline - F. Bernouard, 1925
- - Mieux vaut boire trop de bon vin qu'un petit peu de mauvais
- "O doce beber que nunca me teria saciado."
- "O bom vinho é um camarada bondoso e de confiança, quando tomado com sabedoria."
- "Não há melhor túmulo para a dor do que uma taça cheia de vinho ou uns olhos negros cheios de languidez."
- - Álvares de Azevedo, no livro Macário
- "O espírito é variável como o vento...
- Mais coerente é o corpo, e mais discreto.
- Mudaste muita vez de pensamento,
- Mas nunca de teu vinho predileto..."
- - Álvares de Azevedo, no livro Macário.
- "Vais ler uma página da vida; cheia de sangue e de vinho..."
- - Álvares de Azevedo, no livro Macário.
- "O vinho é o amigo do moderado e o inimigo do beberrão."
- - Avicena
- "O grau de civilização de um povo é sempre proporcional à qualidade e à quantidade dos vinhos que consome."
- - Babrius, citado em "Otávio Rocha, cem anos de vida colonial: cem anos de vida colonial" - Página 434, de Floriano Molon - Publicado por Escola Superior de Teologia São Lourenço do Brindes, 1982 - 446 páginas
- "Incomparáveis as virtudes do vinho
- Puro ou terno como os homens e o seu coração
- Com três copos conquistamos a felicidade
- Mais três copos:temos o universo na mão"
- - Li Bai
- "É preciso estar sempre embriagado. Para não sentirem o fardo incr�vel do tempo, que verga e inclina para a terra, é preciso que se embriaguem sem descanso. Com quê? Com vinho, poesia, ou virtude, a escolher. Mas embriaguem-se."
- "No vinho estão a verdade, a vida e a morte. No vinho estão a aurora e o crepúsculo, a juventude e a transitoriedade. No vinho está o movimento pendular do tempo. No vinho espelha-se a vida."
- "Nas vitórias é merecido, nas derrotas é necessário."
- "O vinho tem o poder de encher a alma de toda a verdade, de todo o saber e filosofia."
- - Bossuet
- "O vinho, a mais gentil das bebidas, devido quer a No�, que plantou a vinha, quer a Baco, que espremeu o sumo de uva, data da infância do mundo."
- "Agora que a velhice começa preciso aprender com o vinho a melhorar envelhecendo, e sobretudo, escapar do perigo terrível de ao envelhecer virar vinagre."
- "Se o pão é o símbolo do que o homem precisa, por seu lado o vinho é o símbolo da superabundância da qual também temos necessidade. Ele é sinal da alegria, da transfiguração da criação. Tira-nos da tristeza e do cansaço do dia a dia e faz do estar juntos uma festa. Alegra os sentidos e a alma, solta a língua e abre o coração; e transpõe as barreiras que limitam a nossa existência".
- - Joseph Ratzinger, atual papa
- "O vinho que se bebe com medida jamais foi causa de dano algum."
- "Os vinhos são como os homens: com o tempo, os maus azedam e os bons apuram."
- - Cícero
- "O vinho tornou-me audacioso, não louco; incitou-me a dizer asneiras, não a fazê-las".
- - Wine has made me bold but not foolish; has induced me to say silly things but not to do them.
- - Old Men Forget: The Autobiography of Duff Cooper (Viscount Norwich) - Página 65, de Duff Cooper - Publicado por Hart-Davis, 1953 - 399 páginas
- - Wine has made me bold but not foolish; has induced me to say silly things but not to do them.
- Conheço apenas duas coisas que melhoram ao envelhecer: o vinho e um amante.
- "A vida é curta demais para se beber maus vinhos."
- "O vinho foi dado ao homem para acalmar suas fadigas."
- "Onde o vinho falta não há lugar para o amor."
- "Dado que o homem é o único animal que bebe sem sede, convém que o faça com discernimento."
- "A penicilina cura os homens, mas é o vinho que os torna felizes."
- - Fleming
- "Uma cozinha sem saca-rolhas é apenas um cômodo da casa."
- "O vinho é a prova constante de que Deus nos ama e nos deseja ver felizes."
- "O vinho é composto de humor líqüido e luz."
- "O vinho alegra o coração do homem; e a alegria é a mãe de todas as virtudes."
- - Goethe
- "O conhecimento e a educação sensorial apurada podem obter do vinho prazeres infinitos."
- "O vinho é uma bebida excelente para o homem, tanto sadio como doente, desde que usado adequadamente, de maneira moderada e conforme o seu temperamento."
- "Nunc est bibendum"
- "Agora é hora de beber"
- - Horácio
- "Deus apenas criou a água, o homem fez o vinho"
- "Nenhuma nação se embriaga quando o vinho é barato; e não há povo sóbrio quando as aguardentes se transformam em bebidas populares, devido à carestia do vinho."
- "Uma das desvantagens do vinho é dar palavras aos pensamentos."
- "Ouço dizer que os amantes do vinho serão castigados no inferno. Se os que amam o vinho e o amor vão para o inferno, o paraíso deve estar vazio."
- - Omar Khayyam citado em Anais da Câmara dos Deputados - página 369, Brazil. Congresso Nacional. Câmara dos Deputados, Brazil. Congresso Nacional. Câmara dos Deputados. Diretoria de Documentação e Publicidade, Brazil. Congresso Nacional. Câmara dos Deputados. Centro de Documentação e Informação - 1971
- "Beba vinho, é tudo o que a juventude lhe proporcionará. É tempo de vinho, flores e amigos bêbados. Seja feliz nesse momento. Este momento é a sua vida."
- - Drink wine, this is life eternal, This, all that youth will give you: It is the season for wine, roses and friends drinking together, Be happy for this moment - it is all life is.
- - The Ruba'iyat of Omar Khayyam - página 133, Omar Khayyam, Peter Avery, John Heath-Stubbs - A. Lane, 1979, ISBN 0713911344, 9780713911343 - 128 páginas
- - Drink wine, this is life eternal, This, all that youth will give you: It is the season for wine, roses and friends drinking together, Be happy for this moment - it is all life is.
- "O vinho consola os tristes, rejuvenesce os velhos, inspira os jovens, alivia os deprimidos do peso das suas preocupações".
- "Dai-lhes bons vinhos e eles vos darão boas leis."
- "O álcool não faz as pessoas fazerem melhor as coisas; ele faz com que elas fiquem menos envergonhadas de fazê-las mal."
- "Só a dose faz o veneno."
- "Aqueles que bebem água têm mau carácter."
- "Existe mais filosofia numa garrafa de vinho que em todos os livros."
- - Pasteur
- "...respondem os adeptos de Baco aos que acusam o álcool de matar lentamente: não temos pressa!"
- "Boa é a vida, mas melhor é o vinho"
- "Aos amantes do vinho. Vocês são o elo mais importante da corrente. Se há maus vinhos, é porque há maus consumidores. Cabe ao consumidor desencorajar os produtores de maus vinhos."
- - Emile Peynaud, enólogo francês
- "Moderadamente bebido, o vinho é um medicamento que rejuvenesce os velhos, cura os enfermos e enriquece os pobres."
- - Platão
- "O vinho é o sangue da terra."
- - Plínio
- "Por mais raro que seja, ou mais antigo,
- Só um vinho é deveras excelente.
- Aquele que tu bebes, docemente,
- Com teu mais velho e silencioso amigo."
- - Mário Quintana
- "O bom vinho alegra o coração do homem".
- - le bon vin réjouit le cœur de l'homme
- - "Le Tiers livre" - Página 482; de François Rabelais, Pierre Michel - Publicado por le Livre de poche, 1966 - 542 páginas
- "Um homem nobre nunca odeia um bom vinho: é um preceito monarcal"
- - Jamais un homme noble ne hait le bon vin : c'est un précepte monacal.
- - "Oeuvres complètes Gargantua Pantagruel Le tiers livre Le quart livre Le cinquième et dernier livre Lettres et oeuvres diverses Gargantua Pantagruel Le tiers livre Le quart livre Le cinquième et dernier livre Lettres et oeuvres diverses" - Página 11; de François Rabelais, Guy Demerson, Michel Renaud, Geneviève Demerson - Publicado por Editions du Seuil, 1995 - 1579 páginas
- - Aquilino Ribeiro in: "Aldeia: terra, gente e bichos" - Página 200, de Aquilino Ribeiro - Publicado por Livraria Bertrand, 1946 - 344 páginas
- - Si Dieu défendait de boire, aurait-il fait ce vin si bon ?
- - Cardeal de Richelieu citado em "Nos vins de France: Comment les classer, les vinitier, les conserver, les présenter", Volume 1 de Nos vins de France, de Raymond Brunet, 3a. ed., Editora Librairie agricole, 1934
- - Si Dieu défendait de boire, aurait-il fait ce vin si bon ?
- "O vinho molha e tempera os espíritos e acalma as preocupações da mente... ele reaviva as nossas alegrias e é o óleo para a chama da vida que se apaga. Se beber moderadamente, em pequenos goles de cada vez, o vinho gotejará nos seus pulmões como o mais doce orvalho da manhã... Assim, então, o vinho não viola a razão, mas convida-nos gentilmente a uma agradável alegria."
- - Sócrates
- "O vinho é o mais notável de todos os remédios; onde falta o vinho, os remédios tornam-se necessários".
- "Quem conhece e ama a sua história deve aprender a conhecer e a amar os seus vinhos."
- "Enquanto está na garrafa, o vinho é meu escravo; fora da garrafa, sou escravo dele."
- "A penicilina cura os homens, mas é o vinho que os torna felizes."
- - Penicillin may cure human beings, but it is wine that makes them happy
- - Alexander Fleming citado em The Frugal Gourmet Cooks with Wine - página 82, Por Jeff Smith, Publicado por Morrow, 1986, ISBN 0688058523, 9780688058524, 447 páginas
- - Penicillin may cure human beings, but it is wine that makes them happy