São Basílio
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São Basílio Magno (329 - 1 de janeiro de 379) nasceu na Cesaréia, capital da Capadócia, Ásia Menor no seio de uma família profundamente cristã. Dedicou as suas maiores energias a defender a doutrina católica sobre a consustancialidade do Verbo, definida solenemente no Concilio de Nicea (325).
- "Os vapores das comidas com carne obscurecem o espírito. Dificilmente pode-se ter virtude se se desfruta de comidas e festas em que haja carne. No paraíso terreno não havia vinho, nem sacrifício de animais e tampouco se comia carne". []
